Γεύσεις & Διατροφή
Περίεργες Τούρτες #11
Η Debbie Goard φτιάχνει τούρτες εδώ και 20 χρόνια, και απ’ότι φαίνεται μπορεί να κάνει θαύματα! Όπως θα δείτε στις παρακάτω φωτογραφίες πρόκειται για αριστουργήματα, που πιο πολύ θυμίζουν φαγητό, παρά γλυκό, και σίγουρα θα σας ανοίξουν την όρεξη…
“Χρυσό” τυρί 1.000 ευρώ
Τυρί, αξίας 1.000 ευρώ ανά κιλό, παράγεται στη μοναδική φάρμα παραγωγής προϊόντων από γάλα γαϊδάρας, στα Βαλκάνια, στο πάρκο Ζασάβιτσα, στην περιοχή Σρέμσκα Μιτρόβιτσα της Σερβίας.
Σεφ έφτιαξε τυρί από μητρικό γάλα
Για όσους βαρέθηκαν τα κλασσικά τυριά από αγελαδινό ή κατσικίσιο γάλα, ο σεφ Daniel Angerer προτείνει τυρί από…μητρικό γάλα!
Εξωτικές… “Λιχουδιές”
“Λιχουδιές” σαν αυτές των παρακάτω φωτογραφιών μάλλον δεν έχετε ξαναδεί. Πρόκειται για διάφορα… πλασματάκια, με επικάλυψη σοκολάτας! Διαβαστε την συνεχεια
Όσα θέλετε να ξέρετε για τη διατροφή στην περίοδο της Σαρακοστής
Η αντίστροφη μέτρηση για το Πάσχα έχει ήδη ξεκινήσει καθώς διανύουμε την περίοδο της Σαρακοστής. Σύμφωνα με την χριστιανική πίστη, η περίοδος αυτή είναι μια περίοδος εγκράτειας και κάθαρσης, πνευματικής και σωματικής, που εκφράζεται με την αποχή μας από το κρέας και τα παράγωγά του. Από την σημαντική αυτή αλλαγή στη ρουτίνα της διατροφής μας ανακύπτουν πολλά ερωτήματα που παρακάτω αναλύουμε ένα-ένα…
Οι τηγανιτές πατάτες χαρίζουν ευτυχία
Η ιστορία θέλει τους «περίεργους» Έλληνες να ανακαλύπτουν τη γεύση της πατάτας, επειδή ο Καποδίστριας κατάλαβε από νωρίς ότι στους Έλληνες όταν απαγορεύεις κάτι, αυτόματα το θέλουν περισσότερο από κάθε άλλο. Αυτό που δεν είχε καταλάβει όμως είναι ότι αυτό που μας έφερε από το εξωτερικό μας έκανε και πιο ευτυχισμένους!
Ο σεφ προτείνει γάτα στιφάδο
Σοβαρότατες αντιδράσεις έχει προκαλέσει η συμβουλή ενός Ιταλού σεφ ο οποίος πρότεινε στο κοινό να καταναλώνει κρέας από… γάτα!
Προστατευτείτε από το κρυό τρώγοντας
Τα ακραία καιρικά φαινόμενα που έπληξαν τις τελευταίες εβδομάδες την Ευρώπη έκαναν την εμφάνισή τους και στη χώρα μας. Μαζί τους, όμως, αυξάνονται και τα κρούσματα της νέας γρίπης, όπως και τα κοινά κρυολογήματα. Δεν είναι τυχαίο, άλλωστε, πως όταν πέφτει η θερμοκρασία και μειώνεται η ηλιοφάνεια, αρρωσταίνουμε πιο εύκολα. Τι μπορούμε λοιπόν να κάνουμε από την πλευρά μας για να ενισχύσουμε τις άμυνές μας; Είναι αλήθεια πως το φαγητό μπορεί να μας προστατέψει; Πρέπει να τρώμε για να… δυναμώσουμε;
Μαγειρική για αρχάριους
Τι; Το μόνο που ξέρεις να μαγειρεύεις είναι… τοστ; Ξέχασέ τα αυτά! Δεν μπορείς να ζήσεις τρώγοντας καθημερινά μόνο τοστ και ότι σερβίρουν τα γειτονικά delivery. Βάλε την ποδιά σου (όχι τη σχολική) και πάρε θέση πάνω από την κουζίνα! Υπάρχουν συνταγές που θα γεμίσουν το στομάχι σου σε χρόνο ρεκόρ! Διαβαστε την συνεχεια
Τα 11 πιο ακριβά μενού του κόσμου
Μια λίστα με 11 από τα ακριβότερα μενού, που μπορεί να απολαύσει κανείς σε ολόκληρο τον κόσμο, δημοσίευσε το περιοδικό «Forbes». Διαβαστε την συνεχεια
Δεν υπάρχουν σούπερ δίαιτες
Κάποιοι μασάνε 32 φορές κάθε μπουκιά για να βοηθήσουν την πέψη· άλλοι επιμένουν στα ωμά λαχανικά και φρούτα· πολλοί επιλέγουν δίαιτες με πολλές πρωτεΐνες: ψάρι, κοτόπουλο και μοσχάρι· και λίγοι εμπιστεύονται τις ιδιότητες του χυμού των γκρέιπφρουτ.
Κέικ ουράνιο τόξο
Σας αρέσει η ζαχαροπλαστική και θέλετε να φτιάξετε κάτι για τους φίλους σας που θα τους εντυπωσιάσει; Ένα παράξενο και παράλληλα όμορφο κέικ;
