Το ξεφλούδισμα της πατάτας μετά το βράσιμο μπορεί να αποδειχθεί μεγάλος μπελάς. Γλιστρούν, η φλούδα σπάει, ενώ οι πατάτες καίνε τόσο πολύ που μπορεί να κάψεις τα χέρια σου. Εκτός αν ακολουθήσεις αυτή την εξαιρετικά απλή μέθοδο…
Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να κάνεις ένα μικρό κυκλικό κόψιμο γύρω από την μέση της πατάτας πριν την βράσεις. Μόλις την βγάλεις από το καυτό νερό, απλά τσιμπάς τις άκρες και οι φλούδες φεύγουν χωρίς κανένα κόπο.