Το ιταλικό εστιατόριο Feva βρήκε έναν δημιουργικό τρόπο να κεντρίσει το ενδιαφέρον των υποψήφιων πελατών του, σερβίροντας… «τηγανητό αέρα».
Γνωστό στα ιταλικά ως «Aria Fritta», το ενδιαφέρον αυτό πιάτο που σερβίρεται από το Feva Restaurant στο Castelfranco Veneto της βόρειας Ιταλίας, έχει σαν στόχο να δώσει την αίσθηση της εισπνοής καθαρού αέρα.
Το συγκεκριμένο ορεκτικό σερβίρεται δωρεάν, παρόλο που δεν πρόκειται κυριολεκτικά για τηγανητό αέρα, αφού το βασικό του συστατικό είναι η ταπιόκα η οποία παίρνει την τελική της μορφή μετά από μια ειδική διαδικασία.