Ο @mikyoui00 είναι ένας Ιάπωνας σεφ που έχει αποκτήσει μεγάλο αριθμό θαυμαστών στο Instagram, χάρη στα απίθανα έργα τέχνης που κάνει με sashimi.
Χρησιμοποιώντας το ίδιο απλό πιάτο για όλες τις δημιουργίες του, ο mikyou χρησιμοποιεί με ευφάνταστους τρόπους το σασίμι και ιδιαίτερα την ημιδιαφανή φύση των λεπτών φετών του ψαριού για να απεικονίσει πράγματα όπως φτερά ενός πτηνού ή τις πτυχές ενός φορέματος.
